- جنس استیل ضدزنگ باکیفیت
- ابعاد ایدهآل (۱۰.۲۵ سانتیمتر):
- طراحی ارگونومیک و خوشدست
- دوسره
1. سمت چکشی (دندانهدار)
- برای کوبیدن و نرم کردن فیبرهای گوشت
- ایجاد بافتی یکنواخت و جذب بهتر ادویه و ماریناد
2. سمت تیغهای (برنده):
- برش دادن و جدا کردن چربیها و بافتهای اضافی
- قطعهقطعه کردن گوشت برای غذاهای خاص